Mageirokofobija ili strah od kuhanja može imati različite oblike. Neki se boje samo kuhanja za velike grupe, dok se drugi boje umutiti kajganu za sebe. Mageirokofobija je izuzetno česta, iako se fobijom smatra samo kada je dovoljno ozbiljna da ometa svakodnevni život.
Vrste
Većina ljudi sa strahom od kuhanja zapravo se boji jednog ili više elemenata ili mogućih ishoda postupka kuhanja. Ako je vaša mageirokofobija ozbiljna, možda ćete otkriti da se većina ili svi ovi elementi odnose na vas.
- Strah od izazivanja bolesti: Čini se da je ovo najčešća fobija od kuhanja od svih. Istina je da postoji niz mogućih bolesti koje se prenose hranom, a medijsko izvještavanje dovelo nas je do uvjerenja da su one prilično česte. Ljudi koji se boje ovog straha uglavnom se boje kontaminacije, kvarenja i / ili nedovoljne pripreme. Taj je strah možda češći kod onih koji ne razumiju u potpunosti obrazloženja koja stoje iza mnogih „pravila o hrani“, kao i kod onih koji puno vremena provode čitajući o bolestima koje se prenose hranom.
- Strah od posluživanja nejestive hrane: Ova se fobija može podijeliti u mnoge čimbenike. Mnogo je kuhara preplavljeno mogućnostima začina. Ne vjeruju vlastitim sposobnostima miješanja okusa ili određivanju najboljih izbora za svako jelo. Mnogi se kuhari boje da se prekuhaju ili da im hrana ne postane suha ili nakvašena.
- Pitanja izlaganja: Neki su kuhari perfekcionisti. Oni se mogu brinuti o tome kako hrana izgleda, jesu li čaše u potpunosti bez mrlja, pa čak i je li stolnjak savršeno centriran. Čini se da se ta fobija najčešće pokreće kada priredite večeru ili na neki drugi način zabavljate kod kuće. Međutim, neki kuhari to doživljavaju čak i kad kuhaju za užu obitelj.
- Strah od postupka kuhanja: Mnogi se kuhari brinu hoće li se porezati, opeći ili imati drugih poteškoća s postupkom. Neki se boje tehnika koje ne razumiju u potpunosti, od blanširanja do krivolova.
- Strah od recepata: Neke kuhare zastrašuju recepti koji se čine složenima ili predugima. Mogu dovesti u pitanje svoju sposobnost izvođenja svih koraka ili se brinuti da će propustiti korak.
Komplikacije
Mnogi ljudi mogu se uspješno nositi s blagom do umjerenom mageirokofobijom jednostavno izbjegavajući određene elemente kuhanja koji ih čine nervoznima. Međutim, teži slučajevi fobije mogu postati životni ograničavajući.
Život s bilo kojom fobijom na kraju može dovesti do komplikacija od depresije do drugih anksioznih poremećaja. Uz to, hrana igra važnu emocionalnu ulogu u životu mnogih ljudi, što mageirokofobiju čini posebno razornom.
Mnoge obitelji i grupe prijatelja uživaju okupljati se na obrocima, posebno tijekom praznika. Ti su događaji često nezgodni u prirodi i može biti neugodno uvijek biti taj koji donosi salvete ili čips. Naizmjence se neke grupe izmjenjuju u organizacijama složenih večera, a nemogućnost uzvraćanja može vam se učiniti neadekvatnima.
Uz to, mnogi ljudi postaju zabrinuti zbog svoje mageirokofobije kad imaju djecu. Možda ćete osjećati odgovornost hraniti svoju djecu zdravim, domaćim obrocima i iskusiti krivnju ili tjeskobu kad se to ne dogodi.
Neki ljudi s ovom fobijom udaju se za nekoga tko voli kuhati. U početku će vaš partner zaista uživati u kuhanju za vas. Vremenom će se on ili ona možda početi buniti što nikada nema slobodan dan s te dužnosti. Mogli biste se početi osjećati krivim ili čak ovisnim, jer vam partner osigurava uzdržavanje.
Liječenje
Ovisno o ozbiljnosti, strah od kuhanja može se liječiti na razne načine. Ako je vaša fobija ozbiljna ili ograničava život, kognitivno-bihevioralna terapija može vam pomoći naučiti zamijeniti svoje strahove pozitivnijim samopričanjem. Lijekovi mogu biti od pomoći u stavljanju pod kontrolu istinski tvrdoglave fobije.
Jednom kad vaša fobija više ne bude premoćna, možda ćete otkriti da je učenje i vježbanje novih kuhinjskih vještina korisno. Međutim, pokušaj tjeranja kroz fobiju zapravo može pogoršati situaciju, jer kuhanje zahtijeva prilično strmu krivulju učenja. Važno je biti psihološki spreman za rješavanje neizbježnih pogrešaka prije nego što nastavite, jer ćete u stvari možda pogoršati fobiju.
Pravilnim liječenjem mageirokofobijom se može uspješno upravljati s terapeutom.
